Prieš Velykas – nemaloni „Ferrero staigmena: dėl salmoneliozės protrūkio atšaukiama „Kinder kiaušinių partija. Papildyta 2022-04-11

Papildyta 2022-04-11. Velykos – be „Kinder" kiaušinių

Dėl salmoneliozės protrūkio gali būti kaltas „Kinder" fabrikas Belgijoje. Kol vyksta tyrimas, gamyba šiame fabrike sustabdyta. Belgijos valdžios institucijos penktadienį nurodė uždaryti šokolado „Kinder" gamybos procesus šiame fabrike.

„Ferrero" paskelbė pareiškimą, kuriame teigiama, kad "nuoširdžiai atsiprašo" dėl salmonelių atvejų ir patvirtina, kad sustabdė pietrytiniame Arlono mieste esančio fabriko veiklą [1].

Šiais metais šv. Velykas gali tekti pasitikti be tradicija vaikams ir suaugusiems tapusių šokoladinių „Kinder“ kiaušinių. Šokoladą gaminanti kompanija „Ferrero“ Didžiojoje Britanijoje sustabdė šių kiaušinių pardavimus dėl galimo jų užkrato salmonelės bakterijomis [2].

Jungtinės Karalystės maisto standartų agentūra pirkėjams patarė nevalgyti „Kinder Surprise“ kiaušinių, kurių galiojimo laikas apima 2022 m. liepos 11 d. – 2022 m. spalio 7 d. Vėliau netinkamais vartoti paskelbti ir daugiau kompanijos produktų.

Nustatyta, kad šios firmos šokoladiniuose desertuose aptikta salmonelės bakterijų, kurios pirmiausia Jungtinėje Karalystėje, o vėliau ir Airijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje, Švedijoje, Nyderlanduose bei kitose Europos šalyse sukėlė apsinuodijimo atvejų [3].

Sustabdyta „Kinder" gaminių produkcija

Siekiant užkirsti kelią didesniam apsinuodijimų mastui, „Ferrero“ nusprendė sustabdyti ne tik įprastų šokoladinių kiaušinių pardavimus, tačiau ir kitą saldžią šv. Velykų „atributiką“.

Iš prekybos Jungtinėje Karalystėje išimami ir „Kinder Mini Eggs“, ir „Kinder Egg Hunt Kits“ saldumynai. Nors patvirtinimo dar nesulaukta, maisto standartų agentūros specialistų duomenimis, didelė tikimybė, kad ir šie produktai yra užkrėsti salmonelėmis.

Šiuo metu „Ferrero“ sustabdė šių gaminių produkciją:

• 20 g šokoladiniai kiaušiniai arba kiaušinių pakuotės, kurių tinkamumo vartoti terminas svyruoja nuo 2022 m. liepos 11 d. iki spalio 7 d.
• 20 g šokoladiniai kiaušiniai arba kiaušinių pakuotės, kurių tinkamumo vartoti terminas svyruoja nuo 2022 m. spalio 7 d. imtinai.
• 100 g „Kinder Surprise“ kiaušinių pakuotės, kurių tinkamumo vartoti terminas svyruoja nuo 2022 m. balandžio 20 d. iki rugpjūčio 21 d.
• Kiaušinių „Kinder Mini“ 75 g pakuotės, kurių tinkamumo vartoti terminas svyruoja nuo 2022 m. balandžio 20 d. iki 2022 m. rugpjūčio 21 d.
• „Kinder“ kiaušinių „medžioklės“ rinkiniai 150 g, kurių tinkamumo vartoti terminas svyruoja nuo 2022 m. balandžio 21 d. iki rugpjūčio 21 d.
• „Kinder Schokobons“ 200g pakuotės, kurių tinkamumo vartoti terminas svyruoja nuo 2022 m. balandžio 20 d. iki rugpjūčio 21 d [4].

Vien per pirmąjį protrūkį, susietą tik su „Kinder Suprise“ kiaušiniais, Jungtinėje Karalystėje užsikrėtė 63 žmonės, daugiausia jaunesni nei penkerių metų amžiaus vaikai. Pirmasis atvejis Jungtinėje Karalystėje fiksuotas dar šių metų sausio mėnesį.

Salmonelės yra viena iš dažniausiai pasitaikančių apsinuodijimo maistu priežasčių Jungtinėje Karalystėje. Jos gali sukelti prastą savijautą, pykinimą, viduriavimą, karščiavimą.

Simptomai paprastai pasireiškia praėjus kelioms dienoms, o kai kuriais atvejais, net valandoms po infekciją sukėlusio maisto vartojimo.

Nors dauguma atvejų praeina savaime, per kelias dienas, kitiems – simptomai gali būti sunkūs, gali privesti net ir prie hospitalizavimo. Bakterijos yra pavojingos vaikams ir tiems, kurių imuninė sistema yra nusilpusi.

Visą pasaulį sužavėjęs šokoladinis kiaušinis gimė pagal itališką Velykų tradiciją

„Kinder Surprise“ kiaušinius šiandien atpažįsta daugelis Vakarų pasaulio vaikų. Tačiau, kokia gi šio deserto istorija? Manoma, kad už šį šokoladinį gardėsį dėkoti derėtų vienam iš „Ferrero“ kompanijos įkūrėjų.

Šį šokoladinį Velykų desertą, žinoma, ir ne tik jį, sukūrė Michele Ferrero ir Williamas Salice. Deserto idėją įkvėpė itališka Velykų tradicija, kai šeimos nariai mažiesiems dovanoja dekoratyvinius kiaušinius, kurių viduje – miela dovanėlė.

1968 m. M. Ferrero pristatė idėją sukurti produktą, kurį būtų galima duoti vaikams, kad jie kasdien gautų mažą „staigmeną“. M. Ferrero teigė, kad iš pradžių jo bandymas įgyvendinti šią idėją buvo nesėkmingas, nes darbuotojai suabejojo jo užsakymu pagaminti šokoladinių kiaušinių gaminimo mašiną.

Buvo manyta, kad taip uždirbti pinigų nepavyks, nes kiaušiniai pirkėjus domins tik šv. Velykų sezonu [5].

Tačiau, „Kinder Surprise“ kiaušiniai išpopuliarėjo ne tik tarp vaikų, tačiau ir tarp suaugusiųjų ir tapo itin perkami visus metus. Be to, šokolade randami siurprizai tapo vienu iš labiausiai kolekcionuojamu vaikų žaislu.

Įdomu, kad „Kinder“ kiaušiniuose įdedamos vis naujos kolekcionuojamos žaislų figūrėlės. Taigi, kasmet į šokoladą įdedama bent 100 naujų žaislų.

Tai reiškia, kad nuo 1974 m. šiuose kiaušiniuose buvo paslėpta daugiau nei 15 000 skirtingų žaislų, o surinkti juos visus yra beveik neįmanoma.