Tyrimas: pusryčių dribsniai Europoje užteršti „amžinaisiais chemikalais“

Tyrimas rodo itin didelį „amžinųjų chemikalų“ kiekį Europos grūdiniuose produktuose

Naujas organizacijos „Pesticide Action Network Europe“ (PAN Europe) tyrimas atskleidė, kad visoje Europoje parduodamuose grūdiniuose produktuose aptikti dideli kiekiai trifluoroacto rūgšties (TFA) – junginio, susiformuojančio dirvožemyje skylant PFAS chemikalų turintiems pesticidams. Didžiausia tarša nustatyta pusryčių dribsniuose, kuriuose vidutinė TFA koncentracija buvo šimtą kartų didesnė nei geriamajame vandenyje. [1]

TFA aptikta ir makaronuose, saldumynuose, kruasanuose, miltuose bei įvairių rūšių duonoje. Iš viso tirtas 66 įprastų, neekologiškų grūdinių produktų rinkinys iš 16 Europos valstybių – tai pirmas tokio masto tyrimas ES lygmeniu.

TFA yra tirpi vandenyje, todėl lengvai patenka į augalus, o anksčiau ji jau buvo užfiksuota vyne ir kai kuriuose vandens šaltiniuose. Tyrime daugiausia taršos nustatyta kviečių produktuose: didžiausia koncentracija fiksuota Airijos pusryčių dribsniuose, po jų – Belgijos bei Vokietijos pilno grūdo duonoje ir Prancūzijos kepiniuose.

TFA siejama su žalingu poveikiu sveikatai, o aplinkosaugos organizacijos ragina ES valstybes nustatyti griežtesnes ribas

PFAS junginiai nuo šeštojo dešimtmečio naudojami gamyboje ir įvairiuose produktuose, o jų atsparumas skilimui jiems pelnė „amžinųjų chemikalų“ pavadinimą – jie gali išlikti aplinkoje šimtmečius. TFA, viena iš PFAS skilimo formų, laikoma reprodukcijai toksiška medžiaga, galinčia pakenkti vaisingumui, vaisiaus vystymuisi, taip pat susijusi su poveikiu skydliaukei, kepenų funkcijoms ir imuninei sistemai. [2]

Nepaisant šių rizikų, vyriausybės šio junginio maiste iki šiol nematuoja, o aplinkosaugos organizacijos ragina nustatyti kur kas griežtesnes TFA ribas ir visiškai uždrausti PFAS turinčius pesticidus. „Visi žmonės yra veikiami TFA įvairiais keliais – per maistą ir geriamąjį vandenį. Mūsų išvados rodo, kad būtinas neatidėliotinas PFAS pesticidų draudimas, kad būtų sustabdyta maisto grandinės tarša“, – sakė PAN Europe politikos pareigūnė Salomé Roynel.

Organizacijos mokslo ir politikos skyriaus vadovė Angeliki Lysimachou pabrėžė, kad „visi mėginiai viršijo numatytas maksimalias likučių ribas“, ir ragino nedelsiant imtis veiksmų, kad nuo tokių medžiagų būtų apsaugoti vaikai. [3]

Tyrimo rezultatai kelia klausimų ir Jungtinei Karalystei, kur pesticidai naudojami plačiai

Nors Jungtinė Karalystė tyrime nedalyvavo, išvados svarbios ir jai. Šalyje PFAS yra tarp dažniausiai naudojamų pesticidų veikliųjų medžiagų – žinoma 27 tokios medžiagos, iš kurių šešios priskiriamos prie ypač pavojingų. PFAS naudojami todėl, kad pagerina pesticidų veikimo tikslumą, pagreitina jų poveikį ir prailgina likutinį laiką ant kenkėjų.

Aplinkosaugininkai teigia, kad naujausi tyrimai dar kartą parodo būtinybę peržiūrėti PFAS naudojimą žemės ūkyje ir apskritai griežčiau vertinti jų poveikį žmonių sveikatai bei aplinkai. Kadangi TFA lengvai kaupiasi dirvožemyje ir patenka į maistą, tyrimo autoriai įspėja, kad be sisteminių sprendimų PFAS tarša Europoje tik didės.